مدتی بود که بدلیل مشغله کاری در ترجمه رسمی و غیررسمی و راهنمایی هموطنان دذر خصوص زندگی، اقامت و خرید ملک و خانه در ترکیه و نیز آموزش زبان و فرهنگ ترکیه، وقت کافی برای نوشتن مطالب راهنما که موضوع سایت است نمی یافتم. امروز این فرصت گرانقدر بدست آمد و امیدوارم بتوانم مطلبی مفید و کاربردی و بدور از تفصیلات غیرضروری ارائه کنم. بدیهی است در این مطلب با اطلاعات اصلاحی سایتهای دیگر مواجه خواهید شد که متاسفانه با توجه به اینکه در ایران و مخصوصا سایتهای دلال، به قول ترکها (ağzı olan konuşuyor) ممکن است ذهن شما را در مورد برخی موضوعات گمراه کنند هرچند الزاماً همه اینها با این هدف نوشته نشده اند.

قبل از هر چیز لازم است یادآوری کنم که کار نگارنده راهنمایی هموطنان در خصوص اقامت و خرید خانه در ترکیه و نیز ترجمه رسمی و غیررسمی ترکی استانبولی و آموزش این زبان می باشد و شماره تلفن تماس جهت هماهنگی و ارائه خدمات لازم ذیلاً داده شده است. 

ترکیه یکی از توریست پذیرترین کشورهای جهان است. این موضوعی است که امروز مورد وقوف اغلب جهانیان است که از تنوع اقلیمی، وجود بستر بسیار مناسب گردشگری، وجود آثار باستانی و تاریخی متنوع، اخلاق و فرهنگ توسعه یافته در میزبانی از جهانگردان و ... نشات می گیرد. در میان مناطق و شهرهای ترکیه استانبول، آنتالیا، سواحل دریای اژه (افس، قوش آداسی، بودروم، مارماریس، برگاما، ترووا) و مدیترانه (بلک، کمر، فتحیه، آلانیا)، کاپادوکیا، ازمیر، قونیه، ترابزون و سامسون بیشترین جذب توریست را به خود اختصاص می دهند. در آمار ارائه شده از سوی بخش جهانگردی یونسکو که در اواسط تیرماه (1398) منتشر شد استانبول در نظرسنجی گسترده میزان جذابیت، شهرهایی مثل پاریس و مسکو را پشت سر گذاشته و در صدر قرار گرفت.

از سوی دیگر سیاست دولت جمهوری ترکیه در سالهای اخیر بر توسعه صنعت توریسم در مناطقی است که تاکنون کمتر مورد توجه جهانگردان بوده اند. در این راستا شهرهایی مثل شانلی اورفا، باتمان، اسکی شهیر، ایزنیک، سامسون، سینوپ و ترابزون نیز اخیراً با رشد کمی و کیفی توریست مواجه شده اند.

 

 

همانطور که اشاره شد شهر زیبای استانبول بزرگترین و توریستی ترین شهر ترکیه شناخته می شود که با برخورداری از مراکز خرید بی شمار و جشنواره های جذابی که در این شهر هر ساله برگزار می گردد، میلیونها توریست از سراسر جهان به این شهر سفر می کنند. همچنین پیشینه غنی تاریخی شهر همراه با موقعیت جغرافیایی و آب و هوای خوب این شهر نیز از عوامل موثر در این موضوع می باشد.

در برخی از مطالب پیشین و مخصوصا کتاب نگارنده تحت عنوان «راهنمای گردش در استانبول» از کیفیت «تور ایرانی» به شدت انتقاد کرده بودم که موجب گله گیهایی از طرف برخی از آژانسهای مسافرتی مشهور شده بود. نگارنده وظیفه خود می دانم که این نکته را خاطرنشان کنم که اینجانب دارای هفت سال تجربه راهنمایی توریستهای اروپایی و آمریکایی در استانبول هستم و عقیده ام نسبت به « کیفیت افتضاح تورهای ایرانی» بخاطر امکان مقایسه این تورها با آنچه که به عنوان «تور» غیرایرانیها (منظورم کشورهای مثل خودمان نیست بلکه کشورهایی است که همیشه دوست داریم خود را با آنها مقایسه کنیم) در استانبول دیده ام، شکل گرفته است و حتما در صورت مشاهده بهبود قابل توجه در کیفیت این تورها، این موضوع را از طریق همین سایت و کانالهای دیگر به اطلاع هموطنان علاقمند به سیاحت و گردش در ترکیه و بویژه استانبول برسانم.

این کشور با مساحتي در حدود 780 هزار كيلومتر مربع و با جمعيتی بالغ بر 81 ميليون نفر در شمال غربی كشورمان ایران قرار گرفته است و زبان رسمی مردم تركيه « تركی استانبولی» و دين مردم آن نيز «اسلام» می باشد. از نظر فرهنگ و زبان ادامه عنصر قومی و فرهنگی است که از تهران شروع می شود و از این لحاظ خود نکته جالب توجهی بشمار می رود که بر اساس آن می توان علت وجود علاقه در میان ایرانیان و علقه فرهنگی با ترکیه را تبیین کرد. همانطور که اشاره شد استانبول در صدر شهرهای توریست پذیر ترکیه واقع شده و هر ساله ميليون ها دلار از درآمد از این طریق وارد چرخه اقتصاد اين كشور می شود.

ترک ها مردمانی بسیار مهمان نوازی هستند و در این خصوص بدون تعارف و ریا عمل می کنند. علیرغم تشابهات زیادی که میان فرهنگ دو کشور وجود دارد، نکاتی متفاوت نیز موجود است که ممکن است همواره موجبات بروز سوتفاهم اتی هرچند کوچک را فراهم آورد. از این منظر لازم است چنانچه نیاز به آموزش زبان ترکی استانبولی دارید حتماً مدرسی را انتخاب کنید که با فرهنگ ترکیه مانوس باشد.

در مورد زبان و فرهنگ ترکها(ی ترکیه) پیشتر مطالبی نوشته ام که می توانید آنها را مطالعه فرمایید و بنده بسیار خوشوقت خواهم شد اگر بتوانم پاسخگوی سوالاتتان نیز باشم. موضوع زبان ترکی استانبولی و نکات فرهنگی ترکیه و معرفی برخی از شهرهای آن (از جمله استانبول، ازمیر، سامسون، آنتالیا، ترابزون و آنکارا) جهت اجتناب از اطاله وقت شما و کلام در اینجا پرداخته نمی شود.

ترکها(ی ترکیه) علیرغم مناسبات نزدیکی که با اروپا داشته و دارند، توانسته اند ارزشهای فرهنگی زیبای خود را نیز در کنار رعایت برخی از ارزشهای تمدن غربی بقا بخشند. در واقع فرهنگ ترکها آمیزه ای از ارزشهای زیبای ترکی- اسلامی (شرقی) و غربی است. نکته بسیار مهمی که در سیاحت ترکیه متوجه آن خواهید شد تفاوت نگاه ایرانی به فرهنگ غرب با نگاه ترکیه ایهاست. ترکها به ارزشهای مدنی با منشا غرب با احترام می نگرند ولی غرب سیاسی را به هیچ عنوان قابل احترام و اعتماد نمی دانند و در این خصوص از شیفتگی نابجای بسیاری از ما ایرانیان عاری هستند. برخلاف شایعاتی که ممکن است در مورد عدم دوست داشته شدن ایرانیان در ترکیه شنیده باشید، با واقعیتی برعکس مواجه می شوید و این موضوع در زمان و تا زمانی است که یک توریست (و نه تنها ایرانی) از جایگاه میهمان با ایشان مراوده می کند و احیاناً مثل برخی از جهانگردان (که اغلب متعلق به کشورهای درحال توسعه هستند و قبل از توسعه با توهم روبرو شده اند) درصدد رفتارها یا گفتارهای ناشایست و غیربرازنده برنمی آید. 

باید متوجه شده باشید که منظورم در این مورد گلایه از برخی از هموطنان است. نگارنده بعنوان راهنمای توریستهای (با تابعیت غالب کشورهای مشترک المنافع انگلیسی) بارها و بارها در استانبول شاهد صحنه های نامناسبی از کیفیت رفتار و گردش هموطنانم بوده ام که البته به نظر می رسد در سالهای اخیر بهبود نسبی در این خصوص بدست آمده است.

شاید جالب باشد كه بدانيد جشن گرفتن عید نوروز تا سالهای اخیر برای اکراد تركيه ممنوع بوده اما چند سالی است که مخصوصاً در پی اعطای آزادیهای گسترده ای که ترکیه برای قوم اقلیت خود یعنی کردها قائل شده و حتی کانالهای تلویزیونی متعدد دولتی و غیردولتی 24 ساعته بزبان کردی حتی برای خردسالان تاسیس کرده و نیز مطالعاتی كه به نقش پروترکها (ترکان باستان) در ابداع و شکل دادن به این باور تاریخی منتج شده است، اين جشن در ترکیه آزاد شده است.

 یکی از نکاتی که در مورد ترکیه برجسته است فرهنگ غذایی غنی ترکها می باشد. فرهنگ غذایی شهر مهم کشور ترکیه به‌ واسطه‌ علاقه‌ بسیاری که به غذاخوردن از خود نشان می دهند در بین مردم کشورهای دیگر کاملا شناخته شده می باشد و هر منطقه‌ ای از کشور ترکیه سبک غذایی خاص خودش را دارند البته که شباهت هایشان خیلی بیشتر است، مردم به دلیل رژیم غذایی خود، مورد تحسین و زبانزد کل جهان هستند به طوری که آنها این مورد توجه بودن را مدیون طعم و عطر بی‌ نظیر غذاهایشان، تاریخچه‌ غنی غذایی، تنوع و گوناگونی مواد تشکیل دهنده‌ آن و رژیم غذایی متفاوت در هر منطقه‌ جغرافیایی می دانند و همچنین به نظر می‌ رسد عوامل مهمی چون تنوع محصولات کشاورزی ‌بومی، فعل و انفعالات بی نظیر فرهنگی و تاریخی، فرهنگ غذایی غنی به جا مانده از دوران امپراتوریهای روم، سلجوقیان و عثمانی و همچنین شرایط آب و هوایی و جغرافیایی، تأثیری بسیار شگفت انگیزی بر سبک و نحوه پخت و پز در میان مردم این سرزمین گذاشته است. 

و البته «صداقت»، «احترام» و «صمیمیت» در فرهنگ  ترکها بسیار حائز اهمیت است. در واقع چنانچه شما با نکات ظریف مربوط به این سه نکته آشنایی کافی داشته باشید در میان ترکها کاملاً راحت و آسوده خاطر خواهید بود.

«صداقت» و «صمیمیت» موضوعاتی است که به خود هر فرد و تصوری که از آنها دارد مربوط می شود ولی «احترام» وجوهی دارد که از فرهنگی به فرهنگ دیگر فرق می کند. بنابراین بهتر است در مورد فرهنگ ترکیه، بویژه اصطلاحات خاصی را که مناسب برای استفاده در شرایط و وضعیتهای متفاوت است بیاموزید.

  

ترکیه ایها موقع روبوسی فقط دوبار اینکار را انجام می دهند یعنی گونه راست خود را به گونه چپ طرف مقابل و سپس گونه چپ را به گونه راست طرف می مالند. در واقع نه مثل ما ایرانیان سه بار و نه واقعاً می بوسند. بوسه واقعی فقط در مورد عشاق اتفاق می افتد! ممکن است شاهد تماس دادن سمت راست و چپ پیشانی بین دو نفر (فقط در مورد مردها) نیز باشید که شکلی از احوالپرسی «مشدی واری» ما محسوب می شود!

دوست ترکی می گفت: ایرانیها در روبوسی افراط و روسها تفریط می کنند. بهترین شکل اینکار متعلق به خود ماست!

روسها فقط یکبار یک طرف صورت خود را به صورت طرف مقابل که حتماً دوست و آشنایی نزدیک است، می مالند و ممکن است حتی به نزدیک کردن گونه ها اکتفا کنند.

خب، من سعی می کنم نوشته آبکی تحویلتان ندهم اما ممکن است زیادی کوتاه شده باشد!!! بهرحال بهتر از اطلاعات نادرست و صرفاً با هدف جلب مشتری است!!!

 

شماره تلفن همراه ایران: 09146140978 (فقط واتساپ) ترکیه: ---- (رسول داغسر)

ایمیل: این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 میانگین 0.00 (از 0 رای)